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昨日、以前注文していた『牡蠣』が広島から届けられました。
昨年末の“NAHAマラソンお疲れ様会”と称して、三家族で牡蠣パーティー。
この牡蠣は昨年10月末に注文したものです。
牡蠣を育てるイカダを一口1万円で買い、2月以降の水揚げで送ってもらうシステム。
その揚げたてでプリプリの牡蠣が130個が届いたんです。
そりゃもう、美味いのなんのって・・・
生で食べ、酢牡蠣で食べ、炭で焼いて食べ、そして最後は鍋で食べ、最高でした。
“育つのを待っていた楽しみ”もいいスパイスとなり、より一層旨味が増したのでしょう。
皆さんにもオススメしたい楽しみと味です。→広島牡蛎のクニヒロ
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